Kullerloins

Kullerloins – Lette og delikate stykker fisk til enhver ret

Kullerloins er det fineste stykke af kullerfisken – kødfulde, benfri og med en mild, lidt sødlig smag. De egner sig perfekt til både panering, ovnretter, gryderetter og klassisk dansk fiskemad. Hos IceFood finder du kullerloins i høj kvalitet, nænsomt frosset for at bevare den gode smag og struktur.

Kullerloins – Let fisk med stor anvendelighed

Kullerloins er en fantastisk råvare til dig, der ønsker en mild, mager og alsidig fisk. De kommer fra den tykkeste del af kullerfileten og er både benfri og klar til brug. Kulleren minder om torsk i både smag og tekstur, men har en lidt sødere og lettere profil, der gør den oplagt til både hverdagsretter og lettere fiskemiddage.

Hos IceFood får du kullerloins, der er fanget i rene nordatlantiske farvande og frosset kort efter fangst for at bevare kvalitet og friskhed.

Fordele ved kullerloins:

• Benfri og nemme at tilberede: Ideel til både nybegyndere og travle hverdage.
• Mild smag: Gør dem populære blandt både børn og voksne.
• Lavt fedtindhold: En mager fisk, perfekt til en sund og varieret kost.
• Velegnet til mange retter: Bruges i alt fra fiskefrikadeller til ovnretter og gryder.

Gode retter med kullerloins:

• Panerede kullerloins med hjemmelavet remoulade
• Ovnbagte kullerloins med kartofler og citron
• Kuller i flødesauce med urter og grønt
• Kullerloins i fiskesuppe eller fiskepie

Tip: Kullerloins skal ikke overtilberedes – et par minutter på panden eller 10–15 min. i ovn er som regel nok for at bevare den saftige konsistens.

Vil du have en nem og velsmagende fiskeret? Så er kullerloins et oplagt valg!