Frossen fisk

Frossen fisk giver dig den bedste kombination af friskhed, smag og holdbarhed. Vores udvalg af færøsk og islandsk frossen fisk er fanget i de rene, kolde farvande og hurtigt nedfrosset for at bevare kvaliteten. Uanset om du laver en klassisk fiskeopskrift eller en moderne ret, får du saftige og næringsrige fileter fyldt med omega-3.

Vi pakker vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i termokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i termokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Frossen fisk – kvalitet og fleksibilitet i hverdagen

Frossen fisk er den ideelle løsning til dig, der vil have frisk kvalitet med længere holdbarhed. Vores udvalg af frossen fisk fra Island og Færøerne er fanget i Nordatlantens rene, kolde farvande, hvor fiskene trives optimalt og udvikler deres karakteristiske faste kød og rige smag.

For at sikre maksimal friskhed bliver fisken nænsomt nedfrosset kort efter fangst. Denne proces bevarer både smag, tekstur og vigtige næringsstoffer – herunder de sunde omega-3 fedtsyrer, som er essentielle for kroppen.

Hvorfor vælge frossen fisk?

• ✅ Bevarer friskheden – Fiskene fryses ned umiddelbart efter fangst, så du får den samme kvalitet som friskfanget fisk.
• ✅ Næringsrig og sund – Frossen fisk er fyldt med proteiner, omega-3 og vitaminer, som bidrager til en sund livsstil.
• ✅ Lang holdbarhed – Perfekt til dig, der vil have kvalitetsfisk i fryseren til enhver tid.
• ✅ Bæredygtigt valg – Mange af vores fisk kommer fra bæredygtigt fiskeri, hvilket sikrer ansvarlig udnyttelse af havets ressourcer.
• ✅ Nemt at tilberede – Tag fisken direkte fra fryseren og brug den i alt fra supper og gryderetter til bagt, stegt eller grillet fisk.
  
  

Frossen fisk fra de bedste farvande

Vores sortiment omfatter populære fiskearter som torsk, laks, hellefisk og kuller – alle kendt for deres saftige kød og delikate smag. Disse fisk er alsidige i køkkenet og kan bruges til en bred vifte af retter.

• Torsk – Perfekt til ovnbagt fisk, fiskefrikadeller eller en klassisk fish & chips.
• Laks – Ideel til både stegning, bagning eller en lækker laksefilet med grøntsager.
• Hellefisk – En fed og smagfuld fisk, som egner sig til både stegning og dampning.
• Kuller – En mild hvid fisk, velegnet til suppe, ovnretter eller panering.
  
  

Sådan håndterer du frossen fisk

For at få det bedste resultat, anbefaler vi langsom optøning i køleskabet natten over. Alternativt kan fisken tøs op hurtigt i koldt vand i en tætlukket pose. Undgå at optø fisken ved stuetemperatur, da det kan påvirke kvaliteten.

🔹 Tip: Tilbered fisken direkte fra frossen til gryderetter, supper og ovnbagte retter for at bevare mest muligt af saftigheden!

🛒 Gå på opdagelse i vores udvalg af frossen fisk og nyd smagen af Nordatlanten i dit køkken!