Denne rødfisk i ovn med hvidløg og urter er en simpel og sund ret, der fremhæver fiskens naturlige smag. Perfekt til en hurtig og lækker middag, hvor du kan nyde både sundhed og smag uden at bruge alt for meget tid i køkkenet.
Ingredienser
- 2 fileter af rødfisk
- 3 fed hvidløg, finthakket
- Friske urter (timian, rosmarin eller persille)
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 citron, skåret i skiver
Fremgangsmåde
- Forvarm oven til 180 grader.
- Læg rødfiskefileterne på en bageplade med bagepapir.
- Drys hvidløg og friske urter over fisken. Tilsæt olie, salt, og peber.
- Læg citronskiver på fisken for ekstra friskhed og smag.
- Bag fisken i oven i ca. 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt og flager let med en gaffel.
- Server fisken med et grøntsagstilbehør eller en frisk salat.
Tip:
Vil du prøve en variation? Du kan nemt skifte rødfisk ud med torsk eller havkat for en lige så velsmagende middag!
Servér med
- Grillede grøntsager eller nye kartofler.
Prøv denne nemme og sunde opskrift på rødfisk i ovn med hvidløg og urter. Få de bedste råvarer fra Icefood, hvor du kan finde rødfisk af højeste kvalitet til dine opskrifter!
