Fermenteret torsk (Siginn/Ræstur fiskur) 1 kg (FROST)

Vi gør umage med at pakke vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i flamingokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Fermenteret torsk – en smag af tradition og historie
Góðaborg Siginn Fiskur er en klassisk islandsk specialitet, der bringer autentisk kultur direkte til dit middagsbord. Den fermenterede torsk har en karakteristisk og intens smag, som har været en del af de nordiske madtraditioner i generationer. Torsken gennemgår en naturlig fermenteringsproces, der udvikler både smag og konsistens til en uforglemmelig spiseoplevelse for de nysgerrige og madmodige.

Perfekt til at nyde sammen med kartofler, rugbrød og sennepssauce – eller som del af en ægte Þorramatur-tallerken.

Vægt: ca. 1 kg
Oprindelse: Island
Opbevaring: Frostvare – opbevares ved -18 °C