ICEFOOD Torskefilet, saltet & udvandet ca. 400 gr

Vi gør umage med at pakke vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i flamingokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Saltet og udvandet torskefilet – ca. 400 g

Denne torskefilet stammer fra de kolde, rene farvande omkring Island. Fisken er nænsomt saltet og derefter udvandet, hvilket giver en fast konsistens og en delikat smag. Den er klar til brug og kræver ingen yderligere forberedelse.

Saltet og udvandet torskefilet er alsidig i køkkenet og kan anvendes i en række retter. Den egner sig perfekt til klassiske retter som bacalao, fiskesupper eller blot kogt og serveret med kartofler og grøntsager.

Vægt: ca. 400 g
Opbevaring: Frostvare – opbevares ved -18 °C
Oprindelse: Island
Anvendelse: Klar til brug efter optøning