TØRFISK    HARÐFISKUR    TURRUR FISKUR   AALISAGAQ PANERTOQ    DRIED FISH

GOÐABORG Keilubitar - tørret brosme 100 gr

TØRRET BROSME FRA ISLAND

Tørfisk er en traditionel specialitet, som har været en vigtig del af kosten for folk nordfra på Færøerne, Island og Grønland i århundreder.

Tørfisk skal ikke tilberedes og kan derfor spises direkte fra posen. Traditionelt spises tørfisk på Færøerne og Island med kogte kartofler og spæk, eller med en klat smør.

Tørfisk er også en fantastisk snack. Hvis man søger noget mættende, næringsrigt og sprængfyldt med protein, så er tørfisk et exceptionelt alternativ til en sund kost.

Tørfisk skal ikke forveksles med klipfisk eller saltfisk.