ICEFOOD Torsketunger, store (lippur/gellur) 0,5 kg (FROST)

Vi gør umage med at pakke vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i flamingokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Islandsk torsketunge – ca. 500g
Disse torsketunger, også kendt som lippur eller gellur, er en ægte delikatesse fra de nordiske farvande. Torsketunger er ikke selve torskens tunge, men snarere et stykke muskelkød, der sidder under torskens hage. De er kendt for deres møre konsistens og rige smag og er populære i lande som Island, Norge og Færøerne.

Velegnet til panering og stegning, hvor de får en gylden og sprød overflade, eller prøv dem i en cremet fiskesuppe. Torsketungerne leveres frosne og er klar til tilberedning.

Vægt: ca. 500g
Opbevaring: Frostvare – opbevares ved -18 °C
Oprindelse: Island
Anvendelse: Paneret, stegt eller i gryderetter