Icefood Torskeloins, letsaltet 2 Kg.

Vi gør umage med at pakke vores frysevarer så omhyggeligt som muligt i flamingokasser med køleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde -18˚ i flamingokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilfælde være optøet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med høje temperaturer!)

Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig på køl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2-3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekød).

Letsaltede torskeloins – Ca. 2 kg.

Disse letsaltede torskeloins stammer fra de kolde, rene farvande omkring Island. Torskeloins er det mest eksklusive stykke af torsken – det midterste, tykkeste og mest saftige. De har en fast struktur, mild smag og flager flot, når de tilberedes.

Den lette saltning fremhæver fiskens naturlige smag og gør den klar til brug uden behov for yderligere forberedelse. Disse loins er perfekte til ovnbagning, stegning på panden eller grillning, og de passer godt til både klassiske og moderne retter.

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi: 204 kJ / 48 kcal

• Fedt: 0 g

• Kulhydrat: 0 g

• Protein: 12 g

• Salt: 1,5 g

Vægt: Ca. 2 kg. Enkeltfrosne,  ca. 6-800 gr. pr.stk.
Opbevaring: Frostvare – opbevares ved -18 °C
Oprindelse: Island
Anvendelse: Klar til brug efter optøning